آشنایی با میزان کالری کشمش و خواص بی نظیرش
کالری کشمش ،کالری کشمش پلویی،کالری کشمش چقدر است،کالری کشمش و مویز،کالری کشمش و خرما،کالری کشمش پلو،کالری کشمش،کالری کشمش سیاه،کالری کشمش مویز،کالری کشمش و گردو
در این مطلب از سایت جسارت به خواص و میزان کالری کشمش می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
کالری کشمش
کشمش با حذف آب از انگور بدست می آید. از آنجا که دهیدراتاسیون حجم را کاهش می دهد محتوای قند و کالری کشمش بطور
قابل توجهی در یک وعده کوچکتر، در مقایسه با میوه های تازه بالاتر می باشد. با توجه به نظر وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)،
یک وعده کشمش یک چهارم فنجان است. که این شامل 108 کالری و 21 گرم قند است.
ولی یک چهارم فنجان انگور بی هسته، که شامل 26 کالری و 5.9 گرم قند می باشد.
از فواید کشمش تسکین یبوست، اسیدوز، کم خونی، تب و اختلال عملکرد جنسی است.
کشمش برای کمک به تلاش در افزایش وزن از راه سالم موثر شناخته شده است و
همچنین بر سلامت چشم، مراقبت از دندان و کیفیت استخوان تاثیر مثبت دارد.
کشمش یک عضو سالم از رده میوه های خشک می باشد. این خوراک طلایی، سبز یا سیاه رنگ مورد علاقه ی تقریباً همه شما به ویژه کودکان می باشد.
کشمش به طور گسترده در پخت و پز فرهنگی در سراسر جهان ( به خصوص در دسر ) استفاده می شود و
نیز به عنوان مکمل های غذایی با انرژی بالا برای کوهنوردان و اردوها استفاده می شود.
میزان کالری کشمش
وقتی کشمش را قورت می دهید فیبر موجود در آن شروع به تورم و با توجه به مایعات طبیعی بدن می کند این فرم کشمش خشک
منقبض شده به مواد غذایی در حال حرکت از طریق دستگاه گوارش اضافه شده و به تسکین یبوست کمک می کند.
نوع فیبر در نظر گرفته شده در کشمش فیبر نامحلول است علاوه بر کاهش یبوست، کشمش نیز می تواند به متوقف کردن مدفوع شل کمک کند
زیرا دوباره با جذب مایع مدفوع شل و دفعات اسهال را بصورت غیر قابل پیش بینی کاهش می دهد.
کشمش، مانند تمام میوه های خشک، ابزار بسیار خوبی برای به دست آوردن وزن از یک راه سالم است از آنجایی که
آنها پر از فروکتوز و گلوکز هستند و حاوی مقدار زیادی از انرژی بالقوه است. کشمش بخش ایده آل از یک رژیم غذایی برای
ورزشکاران و یا بدنسازان که نیاز انرژی بالا دارند می باشد آنها علاوه بر رژیم غذایی سالم بیشتر به دلیل بسیاری از ویتامین ها،
اسیدهای آمینه و مواد معدنی در کشمش، مانند سلنیوم و فسفر، که جذب سایر مواد مغذی و پروتئین را در بدن تسهیل می کند.
بیشتر بخوانید :
زالزالک و سرماخوردگی
طرز تهیه سرکه سیب در منزل
قهوه سبز در طب سنتی
آلو بخارا یبوست
هر 100 گرم کشمش حاوی 325 کالری می باشد.کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند.
مقدار کالری کشمش
کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت میشود.
یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می‌باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم‌های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می‌باشد.
– کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می‌باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند.
– کشمش برای سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است.
– منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می‌باشد.
– کشمش باوجودی که شیرین و چسبناک می‌باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی‌شود،
حتی می‌توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می‌کند. کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می‌باشد.
– کشمش منبع خوب ویتامین‌ها و عناصر مغذی بدن می‌باشد. عناصر و ویتامین‌هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است.
– کشمش محتوی مقدار زیادی آهن می‌باشد.
– کشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می‌باشد.
– فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلولها، بیماریها و همچنین کنترل قند خون را میشود.
– کشمش را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد.
– آنتی اکسیدان از پیری و بیماری‌های حاصله از آن می‌کاهد.
– کشمش از سرطان جلوگیری می‌کند.
– کشمش میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم می‌کند و باعث کاهش بیماری قلبی می‌گردد.
– اگر به مدت چند هفته هر روز کشمش مصرف کنید، آنتی اکسیدان در خون افزایش و کلسترول بد (LDL) کاهش می‌یابد.
– کشمش موجب کاهش استرس می‌گردد و این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگ‌های بدن میشود.
– تحقیقات نشان داده‌است که ورزشکارانی که قبل و در حین ورزش، حدود یک فنجان کشمش مصرف می‌کنند، بهتر از بقیه سلول‌های بدن را از آسیب حفظ می‌کنند.
– کشمش به علت داشتن قند فروکتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز می‌باشد.
کالری کشمش
کشمش حاوی مقدار قابل توجهی از آهن است که به طور مستقیم به درمان کم خونی کمک می کند.
این همچنین شامل مجموعه از ویتامین B است که برای تشکیل خون جدید ضروری است.
محتوای مس بالا در کشمش نیز به تشکیل سلول های قرمز خون کمک می کند.
موادغذایی گیاهی فنولیک، به عنوان میکروب کش، دارای خواص آنتی بیوتیکی و آنتی اکسیدان شناخته شده است و
در کشمش می تواند در درمان تب با جنگیدن با عفونت های باکتریایی و ویروسی کمک کند.
کشمش به مدت طولانی برای تحریک میل جنسی و القاء تحریک شناخته شده است که عمدتاً به دلیل حضور یک اسید آمینه به
نام آرژینین است که در درمان اختلالات نعوظ سودمند است. آرژینین همچنین سطح تحرک اسپرم را
افزایش می دهد که می تواند شانس حاملگی را افزایش دهد.
ویتامین ها و املاح موجود در ۱۰۰ گرم کشمش:
انرژی ۲۹۹ کالری
پروتئین ۳/۱ گرم
کربوهیدرات ۷۹ گرم
فیبر خوراکی ۳/۷ گرم
قند ۵۹ گرم
چربی ۰/۵ گرم
چربی اشباع شده ۰/۱ گرم
چربی اشباع نشده ۰/۱ گرم
کلسترول ۰ میلی گرم
ویتامین ب۶ معادل ۱۰% احتیاج روزانه بدن
ویتامین ث معادل ۳% احتیاج روزانه بدن
کلسیم معادل ۵% احتیاج روزانه بدن
آهن معادل ۱۰% احتیاج روزانه بدن
منیزیم معادل ۸% احتیاج روزانه بدن
پتاسیم ۷۴۹ میلی گرم
سدیم ۱۱ میلی گرم
کشمش حاوی مواد مغذی ضروری است که باعث افزایش سلامتی مو میشود. ویتامین C موجود در این میوه‌ی خشک مقوی،
بافت همبند فولیکول را، که به عنوان کلاژن نیز شناخته میشود، حفظ می‌کند. این امر باعث رشد مو میشود. ویتامین E موجود در
آن سبب تقویت غشاء سلولی و جلوگیری از حمله‌ی رادیکال‌های آزاد به فولیکول‌های مو میشود.
کالری کشمش
بیشتر بخوانید :
