خواص قهوه سبز و طرز استفاده
احتمالا شما هم درباره‌ی قهوه‌ی سبز و خواص جادویی آن برای سلامتی و تندرستی بسیار شنیده‌اید. در این مقاله درباره‌ی قهوه سبز صحبت می‌کنیم و طرز دم کردن قهوه سبز را به شما آموزش خواهیم داد. جسارت را همراهی کنید.
قهوه سبز برای لاغری بسیار خوب است
آیا می دانید قهوه سبز چیست؟
قبل از اینکه طرز دم کردن قهوه سبز را به شما آموزش دهیم، در ابتدا به این سوال پاسخ می‌دهیم که اصلا قهوه سبز چیست؟ قهوه سبز در حقیقت همان قهوه معمولی است. قهوه‌ای که هنوز نرسیده است و رنگ سبز آن هم دقیقا به دلیل کال بودن آن است. جالب است بدانید که قرص‌های مکمل یا نوشیدنی‌های قهوه سبز، از این قهوه سبز و کال تهیه می‌شوند. قهوه سبز، آن طعم تلخ و آشنای قهوه را ندارد و بیشتر طعمی شبیه به یک دمنوش گیاهی را دارد.
درصد مواد تشکیل‌دهنده قهوه سبز چیست
قهوه سبز به نسبت قهوه معمولی کافئین کمتری دارد. اگر بخواهیم دقیق‌تر بگوییم قهوه سبز در حدود ۲۰ درصد قهوه معمولی کافئین دارد. در نتیجه بسیاری از عوارض ناشی از کافئین در آن کمتر است. در عوض قهوه سبز دارای مقادیر فراوانی کلروژنیک اسید است.
جالب است بدانید کلروژنیک اسید به عنوان یک آنتی‌اکسیدان در سیستم عصبی فعالیت می‌کند و عوامل ایجادکننده التهاب در سیستم عصبی را سرکوب می‌کند. این ماده به عنوان یک ملین در افراد مبتلا به یبوست کاربرد دارد.
خواص قهوه سبز چیست
بسیاری از بیماری ها با خوردن قهوه سبز خوب می شود
پیشگیری و درمان سنگ‌های کیسه صفرا با قهوه سبز
کلروژنیک اسید موجود در قهوه سبز مانع از تجمع صفرا در کیسه صفرا شده و از تشکیل سنگ‌های صفراوی جلوگیری می‌کند. از آنجایی که در دانه‌های قهوه سبز حدود شش تا هفت درصد کلروژنیک اسید وجود دارد مصرف روزانه و منظم قهوه سبز، خطر ابتلا به این بیماری و همچنین سیروز کبدی و سرطان کبد را کاهش می‌دهد.
بیشتر بخوانید :
مارچوبه خواص
سرفه خشک کودکان
انگور قرمز و دیابت
کشمش و سرماخوردگی
جلوگیری از فشارخون با مصرف قهوه سبز
کافئین باعث افزایش فشارخون شده و انرژی بدن را افزایش می‌دهد. به دنبال آن، ضربان قلب و فعالیت سیستم قلبی-عروقی هم افزایش پیدا می‌کند. کلروژنیک اسید باعث کاهش فشار خون می‌شود. پس در صورتی که به بیماری فشارخون مبتلا هستید از قهوه سبز غافل نشوید.
کنترل قند خون با قهوه سبز
کلروژنیک اسید موجود در قهوه باعث می‌شود جذب گلوکز غذا توسط روده‌ها کاهش پیدا کند. همچنین جذب گلوکز موجود در خون را توسط ماهیچه‌ها افزایش می‌دهد. این موارد منجر به کاهش گلوکز خون شده و در نتیجه قند خون را کاهش می‌دهند.
لاغری و تناسب اندام با قهوه سبز
قهوه سبز برای درمان سنگ کیسه صفرا مفید است
علت استفاده از قهوه در رژیم‌های لاغری به دلیل وجود کافئین در این نوشیدنی است. زیرا کافئین متابولیسم یا سوخت و ساز بدن را بالا برده و باعث چربی‌سوزی و جلوگیری از تجمع چربی در بدن می‌شود. پس نوشیدن قهوه‌های بدون کافئین تاثیری بر تناسب اندام و لاغری نخواهد داشت.
همچنین از آنجا که قهوه سبز کافئین کمتری به نسبت قهوه معمولی دارد، نمی‌تواند به اندازه قهوه معمولی برای فرآیند چربی‌سوزی موثر باشد. به عبارت دیگر نوشیدن قهوه سبز معجزه نمی‌کند اما بی تاثیر هم نیست و نباید گول بعضی تبلیغات ماهواره‌ای را خورد!
طرز دم کردن قهوه سبز به آسانی
مواد لازم برای دم کردن قهوه سبز چیست
قهوه سبز: ۵۰ گرم
آب سرد: ۳۵۰ میلی‌متر
قهوه جوش
طرز دم کردن قهوه سبز چیست
طرز دم کردن قهوه سبز خیلی ساده است. برای شروع بهتر است بدانید که دانه‌های قهوه سبز سفت‌تر از دانه‌های قهوه معمولی است. پس سخت‌تر آسیاب می‌شوند. برای حل این موضوع ابتدا دانه‌های قهوه سبز را آسیاب کرده و پودر قهوه سبز را با آب سرد مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را داخل قهوه جوش بریزید. حدود ۱۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
قهوه جوشیده را کنار بگذارید تا خنک شود. در این مرحله هر چقدر که قهوه بیشتر بماند، خوش‌طعم‌تر خواهد شد. پس از گذشت این مدت، قهوه را از صافی رد کرده و نوش جان کنید. برای اینکه قهوه شما طعم بهتری پیدا کند، می‌توانید کمی عسل به آن اضافه کنید.
زنان باردار بهتر است که این قهوه را با مشورت پزشک انجام می شود
موارد منع مصرف قهوه سبز چیست
- زنان باردار و مادران شیرده از خوردن قهوه سبز جدا خودداری کنند.
- بیماران مبتلا به هموفیلی و سایر بیماری‌های انعقادی خون، از خوردن قهوه خام یا همان قهوه سبز به صورت جدی دوری کنند.
- افرادی که دیابت دارند نباید همراه با داروهای ضد دیابت از قهوه سبز استفاده کنند زیرا اسید کلروژنیک موجود در قهوه سبز باعث تشدید اثر داروها می‌شود.
- خانم‌هایی که دارای کمبود آهن هستند به هیچ عنوان از این قهوه استفاده نکنند.
از اینکه باز هم با جسارت همراه بودید، از شما متشکریم.
خواص قهوه سبز و طرز استفاده
بیشتر بخوانید :